Weingut Apotheker Bartz
(Weinregion Mosel)
Willkommen
Weingut Apotheker Bartz
Wir sind ein kleines aufstrebendes Weingut im Herzen der Mittelmosel. Geführt wird der Betrieb von Karin und Ingmar Bartz, doch die nächste Generation befindet sich im Weinbaustudium in Geisenheim und steht somit schon in den Startlöchern.
Unsere Philosophie besteht darin, einen hochwertigen Wein im Einklang mit der Natur zu erzeugen.
Daher halten wir uns schon seit 1993 freiwillig an die Richtlinien des kontrolliert umweltschonenden Weinbaus.
Zur Zeit bewirtschaften wir ca. 4 Hektar Rebfläche. Der Riesling, die wohl anspruchsvollste als auch eleganteste Rebsorte der Welt, steht bei uns an erster Stelle.
Wir pflegen in unserem... 
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Weitere Bilder
Unsere Weine
Die Lagen
Mülheimer Sonnenlay
Der überwiegende Teil unserer Weinberge liegt in Mülheim. Der Name Sonnenlay spricht eigentlich für sich. Der Schieferverwitterungsboden mit sehr hohem Steinanteil speichert tagsüber die Energie der Sonnenstrahlen, um die Reben nachts zu wärmen. Ideale Voraussetzungen für einen leichten, feinfruchtigen Riesling.
Das Wahrzeichen des Mülheimer Weines ist der Zeppelin. Der Mülheimer Wein war seinerzeit der meistgetrunkene Wein an Bord des Luftschiffes „Graf Zeppelin“.
Lieserer Niederberg-Helden (ehemals Süßenberg)
Die auf der gegenüberliegenden Moselseite liegenden Rieslingparzellen im Lieserer Niederberg-Helden gehören zu den Spitzenlagen der Mosel (Große Lage). Die Weine zeichnen sich durch feine Mineralität und Kraft aus.
Hier speichert der Schieferboden in tieferen Schichten viel Wasser, wodurch es weniger Probleme mit Trockenschäden im Sommer gibt.
Zu unserer Webseite
Unser Service für unseren Kunden
- Weinprobe
- Weinkellerführungen
- Weinbergsführungen
- Online Shop / Bestellmöglichkeit auf der Homepage
- Prospektanforderung
- Weinpreisliste
- Probierpaket
Besonderheiten
Unsere Geschichte
Weinbau gibt es in unserer Familie seit vielen Generationen. Früher wurde der Wein im Fass an Händler verkauft.
Seit 1948 wird der Wein im eigenen Betrieb in Flaschen abgefüllt und selbst vermarktet. Seinerzeit unter dem Namen „Geschwister Bartz“, da mein Großvater mit seinen drei Geschwistern den landwirtschaftlichen Betrieb mit Kühen, Schweinen, Ackerbau und Weinbau bewirtschaftete.
1974 übernahm mein Vater den Betrieb. Ackerflächen wurden bis 1978 mit Reben bepflanzt um mehr Menge zu ernten. Anfang der 90er wurden genau diese Flächen, die der damaligen Politik der Massenproduktion folgten, wieder gerodet, weil ein guter Moselwein nicht auf einem Acker, sondern nur in einer Schiefersteillage wächst.
Weil ich mit dieser Tradition sehr verwachsen bin, habe ich 1993 zuerst mit meinem Bruder später mit meiner Frau den Betrieb übernommen. Seit meiner Approbation zum Apotheker führt das Weingut den Namen „Apotheker Bartz“.
Unserer Weinberge bewirtschaften wir im kleinen Stil aber mit viel Leidenschaft. Das Qualitätsstreben steht an oberster Stelle. Im Rahmen des Pharmaziestudiums kommt man sowohl der Natur als auch den Pflanzen näher.
Wir leben mit und von der Natur, was uns dazu veranlasst, unsere Weinberge nach den Richtlinien des umweltschonenden Weinbaus zu bewirtschaften. Extensive Anbauweisen, starker Rebenrückschnitt, natürliche Begrünung mit großer Pflanzenvielfalt zur Erhaltung der Biodiversität und Erosionshemmung – alles Faktoren, die weg von der Masse hin zu kleinen aber feinen Erträgen führen.
Das wir diese Leidenschaft und Begeisterung für den Weinbau und die Natur auf die nächsten Generation übertragen konnten, macht und sehr stolz und glücklich.
